うどん県 讃岐旅

マット専門店 織人しきもの屋工房

ブログ担当のゆう子です。

9月の連休で出かけた讃岐旅。

讃岐、香川といえば、うどん!!!です。

今回の旅は、こちらのお店に来ることが目的

といっても過言でない↓

手打ちうどん 山神うどん

 〒766-0011 香川県仲多度郡まんのう町公文839

定休日:月曜日 水曜日  電話: 0877-73-2438

営業時間:11:00~14:00

初めて香川を訪れた時に

しゃちょう と 次男坊だけが入った名店。

私と長男坊はこのお店を発見する直前に食しており

その時お昼寝中だった次男坊と

食したにもかかわらず、野生の勘がビビッと働き

こちらに吸い込まれていった しゃちょう と

二人だけが経験済みのお店。

食べ終わった しゃちょう は

「うどんがツヤツヤで美しかったぁ・・・」とひと言。

旅行から帰った後も

「旨かった、旨かった、あんなに旨いうどんはない!」

とべた褒めだったのです。

で、念願かなって再度の来店です。

とっても小さなお店で、地元の方に愛されている様子。

さてさて、私たちも注文です。

本場讃岐のお店の注文は、ちょっと緊張。

他府県者にとっては、メニューが細かい。

こちらに来る前から私の注文は決まっておりました↓

しょう油うどん 小

ホントに美しいわ。

角があるんですよね、麺に。

当たり前ですが、ぴかっと真っ白の麺。

すだちをキュッと絞って、おしょう油かけていただきます。

いや!ほんまや!ほんまに、美味しい。

つるつるでツヤツヤでこしこし。

しょう油とすだちだけなのに

永遠に食べていたい。

うどんって、水と小麦粉と塩でできてるでしょ。

この3つの材料だけで作られているのに

お店によって味が違うってのも、不思議。

次男坊はきつねうどんを注文↓

お揚げさんが、大阪のんより分厚いね。

美味しそうやね。

他店でもいっぱいおうどんを食べたかったので

こちらではこれだけしか食べず・・・

そして、結局、後悔。

その後も何店かでいただきましたが

私の中のナンバー1はこちら『 山神うどん 』でした。

次回はうどん以外にも、

おでんもてんぷらも食べてやる。

うどん県、サイコー!

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